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Blog créé le 24/09/2011

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Cake à la banane et au chocolat

 20/12/2017
Après les pommes voici les bananes... sur la base de la recette Banania...
3 bananes
100 g de beurre
120 g de sucre roux
1 c à café de cannelle moulue
30 g de chocolat en poudre (pour moi Van Houtten)
3 oeufs (les miens sont petits)
200 g de farine

2 c à soupe de flocons d'avoine (mon plus par rapport à la recette)
1 sachet de levure bio
sel

Préchauffez le four à 180° 
beurrez et farinez votre moule (j'utilise un moule en verre parfait pour le démoulage)
Faites fondre le beurre
Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre, la cannelle, le chocolat, les flocons d'avoine...
Ajoutez les oeufs, la farine et la levure pour obtenir une pâte souple.
Pelez et coupez les bananes en rondelles... Disposez la moitié dans le fond du moule.
versez la pâte et posez le restant des rondelles de bananes sur le dessus
enfournez pour 50 minutes.
bien sûr vous pouvez ajoutez un "éclichon" d'une liqueur de votre choix !



 

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