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Blog créé le 24/09/2011

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Trucs et astuces : pour congeler les petits fruits

 10/07/2020
Une fois n'est pas coutume, nous avions acheté une pizza fraîche à emporter. Elle était enveloppée dans un plateau plastique avec couvercle.
Déjà je pensais que pour emmener un gâteau pas trop haut, ce serait pratique... 
Je viens de découvrir une autre utilité. J'ai nettoyé groseilles et cassis et je les ai mis progressivement sur le plateau. Une fois congelés, il m'a suffit de les mettre en sacs étiquettés.



coucou Françoise
bonne idée, il ne se collent pas entre eux...bonne soirée
Par chezmamygigi      le 10/07/2020 à 17:36     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine
oui et c'est plus facile pour mettre par exemple sur une tarte.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 10/07/2020 à 18:09     Voir mon blog !  
Françoise
J'ai gardé aussi ce plateau pour transporter une tarte!
Quant à congeler les fruits; je fais exactement comme toi; je les pose bien séparés sur un plateau et je les regroupe dans un sac à congélation seulement quand ils sont surgelés; c'est bien pratique, ils ne collent pas entre eux et ça permet de prendre seulement la quantité voulue! Je fais exactement la même chose avec les poireaux; je les coupe en tronçons et je pioche dans mon sac au fur et à mesure des besoins; soupes ou autre. Je ferai d'ailleurs la même chose cette année avec des morceaux de courgette.
Bisous et bonne fin de journée.
Par chantal02      le 10/07/2020 à 18:11     Voir mon blog !  
Chantal
Je n'avais pas pensé à le faire pour les poireaux, sinon je fais la même chose pour les navets, les poivrons, les piments, les carottes (en rondelles ou en bâtonnets) et je les mets dans des sacs à zips, comme ça, je fais comme Toi on en prend autant que besoin.
Je ne fais pas de courgettes, elles ne s'effondrent pas à la décongélation ?
gros bisous et bonne soirée
Françoise
Par grainedesucre      le 10/07/2020 à 18:27     Voir mon blog !  
coucouuuu
tres bonne idée sa ne risque pas de se coler entre eux merciiiiiiiii du tuyau , bonne journée , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 10/07/2020 à 21:07     Voir mon blog !  
bonsoir Mimi
Je bricolais avant avec le plateau pour les glaçons mais là ça va beaucoup plus vite.
bonne soirée
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 10/07/2020 à 21:14     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
En effet, je mets mes fruits sur des plateaux à tarte mais ce plateau en plastique est très astucieux et plus pratique! Quand les groseilles sont congelées, il faut prendre une pelle pour les décoller....parfois elles sautent dans tous les coins....Oui! J'adopte ce plateau en plastique. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/07/2020 à 14:49     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie
Il faut juste bien égoutter les fruits avant de les mettre dessus et mettre une main dessous le plat pour le déplacer, sinon je ne m'en sépare plus !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 11/07/2020 à 15:20     Voir mon blog !  
Françoise
Que je fais congeler des courgettes, c'est seulement pour les utiliser en potage!
Bisous.
Par chantal02      le 11/07/2020 à 20:43     Voir mon blog !  
bonsoir Chantal
J'ai acheté des petites courgettes jaunes ce matin au marché.  Je les ai coupées en cubes et mises à  congeler... on verra bien. J'ai aussi congelé des tiges et des feuilles de jeune celeri et des petits poireaux. Philippe apprécie de trouver ses petits légumes près à l'emploi  lol !
Bon week-end  et gros bisous 
Françoise 
Par grainedesucre      le 11/07/2020 à 21:10     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
C'est bien de donner une seconde vie à ce type de support.
Et c'est une bonne idée que vous nous donnez là pour congeler les petits fruits, merci !
Bien amicalement,
La petite fille de Madeleine
Par madeleine      le 12/07/2020 à 22:01     Voir mon blog !  
bonsoir la petite fille de Madeleine
Merci pour votre visite. Même si je ne sais pas quoi faire tout de suite, comme ça ne prend pas vraiment de place, je réserve et puis de temps en temps, l'idée arrive !
bonne soirée
amicalement
Françoise
Par grainedesucre      le 12/07/2020 à 22:04     Voir mon blog !  
bonjour Françoise
c'est une très bonne idée je pense bien a toi,maisje n'ai pas le courage de m'investir a faire quoique ce soit.GROS BISOUS
Par maryse      le 14/07/2020 à 14:13     Voir mon blog !  
bonjour Maryse
Je sais que ce n'est pas facile pour Toi. Il faut du temps et l'envie reviendra. Je te fais de gros gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 14/07/2020 à 14:20     Voir mon blog !  

 

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