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Chez Nicole

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Clafoutis aux mirabelles (sans gluten)

 07/09/2019
500 gr de mirabelles
2 oeufs entiers
80 gr de sucre de fleur de coco bio
80 gr de farine de riz complète
20 cl de lait
20 cl de crème liquide

Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine
Verser petit à petit le lait et la crème
Beurrer le fond d'un plat à gratin
Y mettre les mirabelles et verser la pâte
Cuire au four préchauffé à 180°C entre 40 et 45 mn



 

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