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Blog créé le 06/04/2020

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tiramisu de saumon en verrines

 19/05/2020
10 verrines 


200 g de ricotta
1 c a c d aneth
2 blancs d’oeuf
100 g d œufs de lomps
6 tranche de saumon fumé

préparation




Battre la ricotta avec l’aneth au fouet .
Monter les blancs d’oeufs en neige .
déposé quelques œufs de lomps au fond de la verrine , puis alterner avec la mousse de ricotta et le saumon coupé en petits morceaux .
finissez avec le saumon et quelques œufs de lomps.
filmez chaque verrine et mettre au frigo jusqu’au moment de servir .



 

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