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Blog créé le 06/04/2020

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petit moelleux au quetsches d d'Alsace

 11/07/2020

6 personnes 


400 g de quetsches

2 c a c de sucre

1 c a c de cannelle

1 pincée de sel

1/2 c a c de levure chimique

3 gros œufs

120 g de sucre  de canne

60 g de farine 

120 g de beurre 

 

préparation 

 

Préchauffer le four à 180° C.

Laver et dénoyauter les quetsches, les faire macérer dans une casserole à feu doux avec le sucre et la cannelle pendant 3 min, réserver .

Faire fondre le beurre .

Dans un récipient mélanger à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre.

Verser le beurre dans le mélange œufs-sucre ajouter le sel, la farine et la levure puis mélanger .

Verser la pâte dans les moules .

puis répartir la compote de fruit dans chaque empreinte.

Enfourner et laisser cuire environ 20 min.

laisser refroidir avant de démouler.




les quetsches ne sont pas encore mûres chez nous .... tes petits moelleux me font envie..
Par Yolande      le 11/07/2020 à 09:11     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiiiiiiiii a toi , je te souhaite une belle journée , bizouuuuuuuuu  Yolande  
Par mimicuisine      le 11/07/2020 à 11:26     Voir mon blog !  
Coucou mimi
J'ai vu les premières quetsches ce matin sur les étals! De quoi bien se régaler. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 11/07/2020 à 14:45     Voir mon blog !  
coucouuuu
oui mais c est meilleurs sur l arbre hihihi , bizouuuuuuuuu , belle fin de journée lesbonsrestaurants  
Par mimicuisine      le 11/07/2020 à 17:45     Voir mon blog !  
Ooh
Très gourmands ces moelleux
Belle soirée
Par cuistosaveur      le 11/07/2020 à 22:47     Voir mon blog !  

Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche avec la compagnie du soleil !
Bisous de nous deux Papoune et à bientôt !

Par choupette88      le 12/07/2020 à 08:54     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciii a toi , je te souhaitre un tres bon dimanche , bizouuuuuuuu  cuistosaveur
Par mimicuisine      le 12/07/2020 à 10:39     Voir mon blog !  
coucouuuu
je te souhaite également un tres bon dimanche a bientot , bizouuuuuuuu choupette88 
Par mimicuisine      le 12/07/2020 à 10:40     Voir mon blog !  
Quel bonne idée ! Je serai bientôt en Alsace, je garde ton idée sous le coude ;)
Par Clivia      le 12/07/2020 à 14:46     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiii a toi , tres bon dimanche , bizouuuuuuu  Clivia
Par mimicuisine      le 12/07/2020 à 14:49     Voir mon blog !  
Coucou Mimi
je n'ai pas encore de quetsches, par contre, mes mirabelles murissent..et je suis sûre que ces petits moelleux sont bons avec de nombreux autres fruits!
Bisous.
Par chantal02      le 12/07/2020 à 20:05     Voir mon blog !  
coucouuuu
oui bien sur avec tous les fruit , bonne soiree bizouuuuuuu  chantal02
Par mimicuisine      le 12/07/2020 à 20:37     Voir mon blog !  
Ils sont très appétissants ces moelleux. Belle journée
Par Jackie      le 16/07/2020 à 10:07     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiiiii
tres belle journee , bizouuuuuuu Jackie
Par mimicuisine      le 16/07/2020 à 10:34     Voir mon blog !  
Humm, déguster encore un peu tiède avec un soupçon de cannelle...
Bon dimanche
Par vanni      le 19/07/2020 à 07:12     Voir mon blog !  
coucouuuu
oui c est meilleur tiede , tres bon dimanche , bizouuuuuuu  vanni 
Par mimicuisine      le 19/07/2020 à 10:49     Voir mon blog !  

 

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