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Blog créé le 13/06/2008

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Plat de saison potée

 13/01/2018
Potée  à la choucroute et 3 saucisses 

Je démarre mes cuissons à froid 
Je mets un bouquet garnit 
Sel poivre oignon piqué de clous giroffle
Je mets mes saucisses Morteau saucisses Toulouse 
Tous les légumes panais carottes rutabaga navets céleri boule 
Des gros cubes de lardons fumés que j'ai pris a mon boucher 

30mns avant la fin je mets dans mon panier métallique mes pommes de terre 
Au dessus du bouillon bien chaud 

10ms avant de servir je rajoute les saucisses Francfort et la choucroute pour que l'ensemble soit bien chaud 

À table c'est prêt



Nadou

c'est une choucroute ou une potée ?

bises

Par titanique      le 13/01/2018 à 18:42     Voir mon blog !  
A Annick
C une potée à ma façon je n'ai pas mis de viande de porc 
3 sortes de saucisses 
De la choucroute pour remplacer le choux du jardin 
Par nadou      le 13/01/2018 à 20:03     Voir mon blog !  
Original
et gourmand  cette potée  qui me fait bien envie passe une bonne soirée bise
Par cuistosaveur      le 13/01/2018 à 23:03     Voir mon blog !  
hum !!!!
Il en reste ???? j'arrive tout de suite, que ça me semble bon et bien de saison, j'adore ces plats complets hélas on les mange trop vite et (c'est mon cas) j'ai du mal à finir avec beaucoup beaucoup de regrets ..... Bises
Par fantomettegourmande      le 14/01/2018 à 19:47     Voir mon blog !  
Nadou

oui je l'avais bien compris, les choses les plus simple sont les meilleurs tout le monde le sais !

bises

Par titanique      le 15/01/2018 à 01:05     Voir mon blog !  
Nadou

Elle est très appétissante cette potée, j'aime ce genre de plat en hiver,bonne semaine ...

Par Mauricette      le 15/01/2018 à 08:10     Voir mon blog !  
MERCI A VOUS
nous allons la finir ce midi
belle journee
Par nadou      le 15/01/2018 à 10:55     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Un bon plat comme je les aime! On se régale. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2018 à 11:45     Voir mon blog !  
coucou
Ton plat serait bien apprécié ici en ce moment avec ce mauvais temps, ça donne envie, bisous
Par daniele.fries      le 16/01/2018 à 18:56     Voir mon blog !  
A Sylvie et Danie
Oui en effet avec ce temps on apprécie 
Par nadou      le 16/01/2018 à 19:54     Voir mon blog !  

 

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