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Velouté de frisée &carotte au blender chauffant.

 15/11/2017

Rubrique "mes bons plans" ou se trouvent tous mes veloutés et soupes aujourd'hui, je peux ajouter le velouté de frisée et carotte, encore une de mes inventions au blender chauffant.

Une belle frisée, une botte de carottes, fraîchement ramassées au jardin.



Lavez bien tous les légumes pour enlever la terre, épluchez 3 belles carottes, coupez la frisée en deux (trop grosse), épluchez un gros oignon, une larme d'ail.

Dans mon blender, la frisée sera coupé en morceaux avec les carottes et l'oignon, ajoutez l'ail, versez l'eau jusqu'au niveau soupe, ajoutez deux cubes de bouillon bio (poule), faire tourner le blender  sur ( velouté mixé). (20 minutes).



La frisée est magnifique cette année !

Astuce: pas de gaspi au jardin ?

La salade est trop grosse, coupez la moitié et laissez l'autre moitié en terre, s'il ne gèle pas, bien entendu!



Le blender sonne,  le velouté est prêt,  nous pouvons passer à table!



 

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