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Dernière màj le 15/07/2020
Blog créé le 07/08/2007

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Une "grosse" envie de chocolat..

 17/03/2020
Heureusement,j'avais tout sous la main.

100 Gr. de chocolat à cuire ( j'ai ajouté un petit carré de 25gr)
 30gr. de maizena
 30 gr. de sucre
 50 Cl. de lait demi-écrèmé
Délayer la maizena dans le lait froid
Mettre sur feu doux et faites fondre le chocolat en fouettant
Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à obtenir épaississement.
Lorsque la crème est bien lisse retirer du feu et mettre dans des petits ramequins
.Et passer au réfrigérateur quelques heures.





 

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