Les blogs
du village
chez seve and co

chez seve and co

Deguemer mat! lieu de partage & d'échanges

S'inscrire à la newsletter du village


S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Mon jardin nourrit ma famille...

 12/05/2015
Que vous soyez 2, 4 ou 6 personnes chez vous, vous pouvez assurer les besoins en (petits) fruits et légumes de votre famille avec les récoltes de votre potager. Comptez 500m² pour une famille de 4 personnes, et du temps pour s'en occuper ! Mettez toute la famille à contribution !
Le Potager de printemps et d'été

Il se prépare dès février et jusqu’en mai. Durant les premiers mois de l’année (février à avril), préparez votre sol : ameublissez, fertilisez, etc. C’est en mai, quand la terre est enfin réchauffée par le soleil, que les plantations peuvent réellement commencer.
Les récoltes se font de juin à septembre 

LEGUMES

Pour 2 / 4 /6 pers

Semis / Plantation

Récolte à partir de


Ail
25 bulbes sur 5 m 50 bulbes sur 10 m 60 bulbes sur 12 m Planter en février-mars, dès octobre dans le sud de la France Juin 

Artichaut
3 plants 5 plants 8 plants Planter en mars-avril Juin 

Aubergine
3 plants ou 1 sachet de graines 5 plants ou 1 sachet de graines 8 plants ou 1 sachet de graines Semer en février-mars
Planter en mai Août 

Bette
4 plants 6 plants 8 plants Semer chaque mois d'avril à juin Juin 

Chicorée
21 plants sur 6 m ou 1 sachet de graines 35 plants sur 10 m ou 2 sachets de graines 42 plants sur 12 m ou 2 sachets de graines Semer d'avril à août
Planter de mai à septembre Juillet 

Chou brocoli
4 plants 6 plants 10 plants Semer de mars à mai
Planter d'avril à juillet Juillet 

Cornichon
3 plants 5 plants 7 plants Semer en avril-mai
Planter en mai-juin Juillet 

Courgette
2 plants 3 plants 4 plants Semer d'avril à juillet
A renouveler à 3 semaines d'intervalles
Planter de mai à juillet Fin juin 

Echalote
35 bulbes sur 5m 70 bulbes sur 10m 84 bulbes sur 12m Planter en février-mars, et en octobre Juillet 

Fève
12 poquets sur 3m 20 poquets sur 5m 32 poquets sur 8m Semer en poquets en février-mars Juin 

Haricot
32 poquets sur 4m 40 poquets sur 5m 64 poquets sur 8m Semer de mai à début août
A renouveler à 3 semaines d'intervalles Juillet 

Melon
2 plants 2 plants 4 plants Semer au chaud d'avril à mai
Planter en mai-juin Août 

Petit pois
12 poquets sur 3m 20 poquets sur 5m 32 poquets sur 8m Semer de mi-février à mai
A renouveler Juin 

Piment
1 plant 2 plants 3 plants Semer à chaud en février-mars
Planter en mai Août 

Poivron
2 plants 4 plants 6 plants Semer en février
Planter en mai Août 

Pomme de terre
90 tubercules sur 40m 180 tubercules sur 80m 225 tubercules sur 100m Planter d'avril à fin mai Août 

Radis
50 unités sur 1m 100 unités sur 2m 200 unités sur 4m Semer de mars à mi-mai et d'août à mi-septembre
A renouveler à 3 semaines d'intervalles Avril 

Tomate
6 plants 12 plants 16 plants Semer en février-mars
Planter en mai Mi-juillet 



Aménagez-vous un coin d’aromatiques pour agrémenter vos plats.


AROMATIQUES

Pour 2 /4/6 pers

Semis / Plantation

Récolte à partir de


Basilic
1 plant 3 plants 4 plants Semer au chaud de mi-avril à juin.
Planter de mai à juillet
A renouveler au bout de 4 semaines Juin 

Persil
50 plants sur 0,5m² 100 plants sur 1m² 200 plants sur 1,5m² Semer de mars à août. Une graine tous les centimètres. Juin 

Ciboulette
50 plants sur 0,5m² 100 plants sur 1 m² 200 plants sur 1,5m² Semer en terrine en mars-avril
Planter en mai Juin 



Pensez aussi aux petits fruits à grapiller au passage ou à déguster au dessert !


PETITS FRUITS

Pour 2 /4 / 6 pers

Semis / Plantation

Récolte à partir de


Cassissier
2 pieds 3 pieds 5 pieds Planter de novembre à mars Juillet 

Fraisier
30 plants sur 6m 50 plants sur 10m 60 plants sur 12m Planter en février-mars Juin 

Framboisier
16 pieds sur 4m 24 pieds sur 6m 32 pieds ur 8m Planter d'octobre à mars Juin 

Groseillier à grappes
3 pieds 4 pieds 5 pieds Planter en novembre à février Août 

Le potager d’automne et d’hiver

Il se prépare de juin à septembre. Certains semis s'anticipent toutefois au printemps (chou-fleur, céleri-rave). Semis et plantations s’effectuent tous les mois. Le potager a besoin d’être entretenu : paillez pour garder la fraicheur du sol en ces périodes de chaleur, semez des engrais verts sur les parcelles où les dernières récoltes ont été faites, ou recouvrez-les d’une bâche.

Il se récolte à partir à partir de septembre à décembre. Vous pouvez encore conserver et déguster durant tout l'hiver : pommes de terre, carottes, navets, betteraves, oignons et courges.


LEGUMES

Pour 2 /4 /6 pers

Semis / Plantation

Récolte à partir de


Betterave
50 unités sur 6 m ou un sachet de graines 65 unités sur 8 m ou 2 sachets de graines 80 unités sur 10 m ou 2 sachets de graines Semer en juin-juillet Septembre 

Carotte
150 unités sur 15 m 300 unités sur 30m 400 unités sur 40m Semer en juin-juillet Septembre 

Céleri branche
5 plants 10 plants 12 plants Semer en mars
Planter en avril-mai Septembre 

Céleri-rave
6 plants 12 plants 20 plants Semer en mars
Planter en avril-mai Septembre 

Chou Cabus
5 plants 12 plants 15 plants Semer en mai
Planter en juillet Septembre 

Chou de Bruxelles
6 plants 10 plants 15 plants Semer en mai
Planter en juillet Fin octobre 

Chou de Milan
5 plants 12 plants 15 plants Semer en mai
Planter en juillet Septembre 

Chou fleur
3 plants 6 plants 8 plants Semer de mars-mai
Planter d'avril à juillet Septembre 

Endive
30 unités sur 5m 60 unités sur 10m 90 unités sur 15m Semer en mai
Planter en juin Septembre 

Epinard
30 unités sur 3 m 50 unités sur 5 m 80 unités sur 8m Semer de août à septembre en poquet Octobre 

Mâche
150 unités sur 3m 250 unités sur 5m 400 unités sur 8m Semer en août-septembre Octobre 

Navet
72 unités sur 6m 96 unités sur 8m 120 unités sur 10m Semer en juillet-août (en ligne, puis éclaircissage) Mi-septembre 

Poireau
64 plants sur 8m 128 plants sur 16 m 160 plants sur 20m Semer en février-mars
Planter d'avril à juillet Octobre 



Pensez aussi aux petits fruits à grapiller au passage ou à déguster au dessert !


PETITS FRUITS

Pour 2 /4 /6 pers

Semis / Plantation

Récolte à partir de


Fraisier remontant 
30 plants sur 6m 50 plants sur 10m 60 plants sur 12m Planter en août-septembre Août (2ème récolte) 

Framboisier remontant
16 pieds sur 4m 24 pieds sur 6m 32 pieds sur 8m Planter d'octobre à mars Septembre (2ème récolte) 

Pensez aussi aux légumes perpétuels…

Chou de Daubenton, cive vivace vierge, topinambour, ail rocambole, oignon rocambole, oseille épinard, poireau perpétuel… Ils restent en place pendant plusieurs années, et vous les récoltez au fur et à mesure de leur croissance.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :