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Gros radis noirs

 19/05/2015

Cette variété produit de gros radis noirs à la chair blanche très ferme, et se conserve très bien pendant l'hiver. Le radis est délicieux coupé en fines lamelles dans les salades, ou en rondelles avec du sel et du beurre.

 

 

Conseil culinaire :

Le radis noir peut être utilisé en salade ou cuit comme le navet.

carpoccio de radis noir aux baies roses 

 

 http://www.certiferme.com/blog/article-632-103849-normale-carpaccio-de-radis-noir-aux-baies-roses.html

 

 

 

Conseil pour le sol :

Pour des récoltes sur une plus longue période, espacez vos semis de 15 jours. Ce radis se sème à 2-3 cm de profondeur et préfère une exposition mi-ombragée.

 

 

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mi-juin à août dans des sillons profonds de 2-3 cm, distants de 25 cm et tassez le sol.
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, éclaircissez en arrachant les plus petits plants pour ne laisser qu'un radis tous les 15 cm. Arrosez régulièrement.
3. Récolte : Récoltez de mi-septembre à novembre.

 

 

Plante(s) compagne(s) :

Le radis aime la proximité de la laitue car en intercalant leurs semis, les radis pousseront à l'ombre et les laitues ne seront pas trop serrées.

 

Les étapes du semis :




 

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