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Blog créé le 06/12/2009

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Les haricots verts

 19/05/2015
Les haricots verts, grands classiques parmi les légumes d’été, sont devenus encore plus incontournables avec l’arrivée de nouvelles variétés exemptes de fils.

De mai à fin juillet, au soleil, semez directement en place 6 graines ,distants de 40 cm en tous sens, en sol frais, léger, ameubli, riche en humus, peu calcaire. Pour accélérer la germination, faites tremper les graines quelques heures dans un bol d’eau tiède.
Binez après la levée des plantules, arrosez s’il ne pleut pas, buttez 15 jours plus tard. Renouvelez les semis tous les vingt jours, afin d’échelonner les récoltes.
Si vous tenez compte des associations, bonnes ou mauvaises, entre les légumes, le haricot est très sensible à son voisinage.

Les haricots nains et la pomme de terre
La pomme de terre éloigne la coccinelle mexicaine des haricots alors que les haricots protègent la pomme de terre des doryphores. Plantez en rangs alternés.

Les haricots nains et la sarriette
Cette herbe aromatique les protège de la chrysomèle du haricot. Disséminez quelques plants autour des rangs.

Les haricots nains et les fraisiers
Ces plantes s’entraident et se développent plus rapidement. Alternez les rangs.

Le haricot nain s’unit aussi pour le meilleur
Avec l’aneth, les carottes, la betterave, la bourrache, les céleris, les choux, le concombre, les pois, les radis, la tomate…

Et les œillets d’Inde
Les œillets d’Inde, si utiles au potager, protègent efficacement les haricots des parasites divers. 

Voisinage déconseillé pour le haricot nain
Le fenouil, les haricots à rames, les oignons, l’ail, l’échalote, les poireaux, la ciboulette…



 

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