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Dernière màj le 20/10/2017
Blog créé le 16/02/2010

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Entrée et dessert de saison.

 19/06/2017
Ce n'est pas vraiment des recettes que je vous propose, mais plutôt des petites idées d'assiettes très simples à réaliser et de saison!
Ce n'est pas moi qui les ai réalisées, mais c'est ce que j'ai mangé au restaurant il y a quelques jours; si simple à "copier", tout en étant très bon, j'ai donc pensé à partager ces idées avec vous!

Voici l'entrée sur le thème de la mer:
Il suffit d'assaisonner de la salade verte avec une vinaigrette au balsamique, d'y mélanger du surimi et du saumon fumé coupés en morceaux, de poser sur le tout quelques crevettes roses et de décorer avec des tomates cerises...



Et voici le dessert, très simple à réaliser lui aussi!

La trilogie de fraises!

Il vous faudra de bonnes fraises bien parfumées, vous en coupez la moitié en morceaux et vous faites un coulis avec les autres (vous ajoutez du sucre selon votre goût) vous mélangez le tout, vous mettez au frais, et au dernier moment, vous servez cette trilogie avec une boule de glace....à la fraise, bien sûr!
Vous décorez avec des feuilles de menthe.










 

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