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Blog créé le 28/08/2007

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Tagliatelles Paris - Milan

 10/08/2018

Surprenez tout le monde avec cette recette. 
En moins d'une demi-heure, préparez un délicieux plats de tagliatelles, facile, et délicieux.

Proportions pour 4 personnes : temps de préparation : 15 minutes – temps de cuisson : 10 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de tagliatelles – 260 g de champignons de Paris – 30 g de beurre – 1 cuillère d'huile – 3 feuilles de basilic frais – 30 g de parmesan râpé – sel et poivre.

Emincez les champignons, les laver et les sécher. 
Mettez le beurre fondu avec l'huile d'olive pour y faire revenir les champignons pendant 10 minutes à feu très doux.En fin de cuisson, ajoutez l'ail haché, et le parmesan, vérifiez l'assaisonnement. Réservez au chaud.

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Ajoutez les pâtes égouttées avec le mélange champignons/parmesan/ail.

Versez dans un plat chaud et servez avec quelques feuilles de basilic.

 
 



 

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