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Blog créé le 31/08/2007

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C'était Noël avant l'heure, 3 décembre 2017

 16/12/2017
On en parle pendant des jours et des jours, voire des mois et notre semaine de vacances passée à découvrir les marchés de Noël en Alsace, est terminée. Nous en revenons émerveillés comme des enfants, avec des lumières plein les yeux.


Ce dimanche-là, nous avions invité nos amis qui nous ont accompagnés en Alsace, pour mettre au point tous les détails de notre séjour.


Pour accompagner un excellent Gewurstraminer, quelques amuse-bouche, une verrine de velouté de courge butternut à la poire (la recette est ICI) et des mini-bouchées au mijoté de dinde.


En entrée, une terrine de champignons et sa salade aux noix, une excellente recette de Laurence que j'avais déjà testée et dont la recette est ICI.


Pour avoir un avant-goût de l'Alsace, j'ai préparé un plat typique de cette belle région : un baeckeoffe aux cuisses de canard aux épices de Noël et fruits secs dont la recette est ICI.  


Un Graves "Château Pouyanne" 2003 pour accompagner mon plateau de fromages.


Et comme dessert, un petit air de Noël avec cette bûche glacée à l'orange dont la recette est ICI. Vous pouvez changer le parfum (clémentine, mandarine, ...).


Nos hôtes nous ont gâtés...


Un dimanche bien agréable qui a été un avant-goût de notre belle semaine de vacances en Alsace.



Par ton sourire, on sait
que ta table est chaleureuse comme ta cuisine généreuse, de quoi passer une belle journée.
Bravo pour ce beau menu et bon dimanche.
Par nadou      le 17/12/2017 à 13:27     Voir mon blog !  
Françoise
Super ce repas, tu as régalé tes hôtes...
bizzz
Par chezmamygigi      le 17/12/2017 à 18:31     Voir mon blog !  
Nadou et Ghislaine,
Je vous remercie pour vos gentils messages. Je pense que mes hôtes devaient être contents! et moi par la même occasion.
Bises et bonne journée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 21/12/2017 à 01:54     Voir mon blog !  
de la part de Christine
Bonjour Guillaumette,

Je m'appelle Christine et je suis Alsacienne. J'ai préparé votre baeckeoffe de canard le soir du Nouvel An et c'est juste une tuerie.
Du coup, c'est au programme de Noël prochain, jamais mon menu de Noël n'aura été fait aussi tôt dans l'année.
Merci infiniment pour cette chouette recette et très belle année 2018 à vous,
Christine.
Par laguillaumette      le 10/01/2018 à 19:51     Voir mon blog !  

 

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