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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Pain perdu au four version avec et sans Thermomix

 11/01/2018
ou comment utiliser des petits toasts après cette période de fêtes.... 

Les ingrédients :

- un restant de toasts ou de baguette rassis
- 400ml de lait
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- de la cassonade
- des pépites de chocolat
- 30g de beurre salé




1 - Dans un plat allant au four, ranger harmonieusement les petits toasts.

2 - Dans le bol du Thermomix, verser le lait, les oeufs, le sucre vanillé. Programmer 5 minutes, 60°, vitesse 2. 
Si vous n'avez pas de Thermomix, rien de plus simple que de réaliser cette opération dans une casserole sur votre table de cuisson.

3 - Verser ce mélanger sur le pain et laisser bien s'imbiber les tranches (environ 15 minutes).


4 - Saupoudrer le dessus de cassonade et ajouter les pépites de chocolat. Répartir des petits morceaux de beurre.

5 - Enfourner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.


6 - Déguster tiède (c'est meilleur!) ou froid selon vos envies.





 

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