Les blogs
du village
La petite fille de Madeleine

La petite fille de Madeleine

iTerroir - Certi'Ferme

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 442 332
Nombre de commentaires : 3 892
Nombre d'articles : 987
Dernière màj le 01/12/2017
Blog créé le 05/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Bonjour, je suis la petite fille de Madeleine du Village de blogs iTerroirCerti'Ferme.
J'ai créé cet espace pour vous aider à créer votre blog, vous accompagner au quotidien et vous donner des idées.
N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, suggestions ou questions, j'essaierai de vous répondre au plus vite.
A très bientôt !
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>
Le 1er décembre marque le lancement des Calendriers de l'Avent. Nous vous proposons de jouer à celui de Recettes sans allergènes, un site gratuit et sans publicité vous proposant des recettes de cuisine excluant les allergènes qui vous concernent. 

Avec le Calendrier de l'Avent de Recettes sans allergènes, vous allez pouvoir - à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 24 décembre - répondre quotidiennement à une question. Si vous répondez correctement à ces questions dédiées aux allergies et intolérances alimentaires, vous gagnerez peut-être l'un des lots mis en jeu par nos partenaires, ou pourquoi pas, le super tirage !

Pour participer, nous vous invitons à vous rendre ici :
http://jeu-calendrier.recettes-sans-allergenes.fr/

Bonne chance à toutes... et bon week-end !

La petite fille de Madeleine



Bonsoir,

Ce court message pour vous informer que l'équipe technique a procédé à une opération de maintenance en fin de journée afin de remettre en place, au niveau des liens ne fonctionnant plus, les redirections correctes.

Ce problème était lié à la panne de l'hébergeur OVH de jeudi dernier.

Cette opération peut prendre jusqu'à 24h pour être effective techniquement.

J'espère que tout sera vite rétabli sur vos blogs.

Bonne nuit à toutes,

La petite fille de Madeleine




Bonjour,

Ce matin, vos blogs ont été indisponibles pendant quelques heures, en raison d'une difficulté majeure de l'hébergeur OVH.

Cette panne a concerné de nombreux sites en France, hébergés par OVH.

La situation est maintenant rétablie. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Bonne fin de journée,

La petite fille de Madeleine



Le mois de novembre approche à grands pas... Que retenir d'octobre ? De belles recettes, de jolies images et comme toujours de bonnes idées !

Si vous avez envie d'une quiche mais que vous n'avez pas le temps de préparer une pâte ou que vous n'en avez pas de toute prête au frigo, venez donc voir la recette de La Guillaumette. Avec la quiche au pain de mie, vous êtes sauvé-e :) J'ai moi même déjà essayé cette recette et je vous confirme que c'est une excellente idée !

Coup de projecteur sur une autre recette pratique : celle du couscous express de Titanique. Avouez qu'avec ses légumes variés, sa viande bien tendre et ses parfums, un bon couscous ne se refuse pas !

Place au dessert maintenant avec une recette de saison ! Laurence nous présente un crumble - ou "émietté" - aux figues et aux pommes. Là encore, il s'agit d'une recette rapide à faire. La simplicité et les saveurs sont au rendez-vous : que demander de mieux ?

Enfin, n'oubliez pas : demain, c'est Halloween ! Quelques jolis petits monstres vont peut-être venir chez vous... Chez Sylvie, la table est prête : on y trouve des citrouilles, fantômes, sorcières. Une décoration réussie... quoi qu'un peu effrayante :) mais c'est de circonstance !

Bon lundi à toutes !

La petite fille de Madeleine




Ce week-end, on change d'heure dans la nuit de samedi à dimanche pour passer à ce qu'on appelle "l'heure d'hiver".

Lorsqu’il sera 3h du matin, il sera 2h du matin. Chouette : une heure de plus à dormir !

Bon week-end à toutes



Re-bonjour,

Suite au commentaire de Françoise, et en lien avec la coupure de serveur de mardi, il y a pu avoir une modification dans l'affichage des catégories de votre blog (avec par exemple affichage de la rubrique "Ma santé" alors qu'elle ne figurait pas sur votre blog auparavant).

Pour réparer cela, c'est très simple :
- aller dans l'administration de votre blog
- cliquer sur "Gestion des rubriques"
- décocher la rubrique "Ma santé"
- enregistrer

Et voilà, la rubrique "Ma santé" ne s'affichera plus. Ce sera d'ailleurs peut-être l'occasion de "faire un peu le ménage" dans l'organisation de vos rubriques :-) Ceci étant dit, je m'excuse pour cet incident supplémentaire qui vous demande d'effectuer cette manipulation.

Je suis à votre écoute si besoin.

La petite fille de Madeleine



Bonjour à toutes,

Je publie cet article pour m'excuser, au nom de toute l'équipe, pour la panne qui a eu lieu le mardi 24 octobre.

Vos blogs n'étaient plus accessibles à cause d'une coupure de serveur. J'ai informé notre prestataire technique dans la soirée, grâce à l'alerte que m'a envoyée La Guillaumette : merci Françoise !

La situation a donc être rétablie dès le lendemain matin. Notre prestataire nous a expliqué que cette panne était liée à un changement chez leur hébergeur. La situation a été rétablie et le suivi adapté pour que ce problème ne se reproduise pas nous assure notre prestataire.

Nous nous excusons pour la gêne occasionnée.

Je vous rappelle que je suis joignable via le lien "Contacter l'auteur" de ce blog ou directement par mail à contact@iterroir.fr : je réponds à tous vos mails, généralement dans la journée, et au plus tard, dans les 48h.

Bonne journée,

La petite fille de Madeleine



Ce mois-ci est encore passé à une vitesse folle, vous ne trouvez pas ? L'automne s'installe et l'on s'affaire en cuisine...

- Ce ne sont pas nos "Gigi" qui diront le contraire. L'une nous présente ses palets de boeuf sauce AYAM. L'autre nous propose des filets de sébaste à la purée de choux de Bruxelles. Entre les deux, mon coeur balance !

- Côté desserts, Françoise Graine de sucre et Nicole nous régalent avec le gâteau aux prunes et le flan aux poires. Des valeurs sûres qu'il fait bon trouver dans nos assiettes.

- Impossible de ne pas revenir sur le superbe reportage de Chantal et de son jardin magique. Mention spéciale à la "jolie cabane sortie d'un conte de fées"...

Nos pensées vont également à Monique dont vous nous avez appris le décès. Nous sommes très tristes pour sa famille et ses proches. Qu'elle repose maintenant en paix.

La petite fille de Madeleine




Vous avez envie que l'été reste encore un peu chez vous ? Je vous conseille, si comme moi vous avez la chance de récolter encore quelques légumes au potager, de réaliser cette délicieuse tarte.

Les ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 2 courgettes
• 1 aubergine
• 2 tomates
• 1 oignon
• pesto
• huile d'olive
• herbes de provence

La préparation :

1/ Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson.

2/ Piquez-la à l'aide d'une fourchette et badigeonnez-la de pesto.

3/ Lavez soigneusement vos légumes (courgettes, aubergine et tomates), coupez-les en tranches et répartissez-les harmonieusement sur la pâte.

4/ Pelez et coupez l'oignon et disposez-le sur vos légumes.

5/ Versez un filet d'huile d'olive sur l'ensemble ainsi que des herbes de Provence.

6/ Enfournez pour 40 minutes environ, dans un four préchauffé à 180°C (th.6).

Un vrai régal. Le pesto apporte vraiment un plus à cette tarte du soleil !

Bon lundi et à très bientôt,

La petite fille de Madeleine




Ca y'est, nous sommes en septembre... J'espère que l'arrière-saison sera belle et que nous pourrons encore profiter du soleil et de températures suffisamment douces afin que l'automne ne s'installe. Mais avant cela, retour sur quelques articles bien symathiques publiés en août sur vos blogs.

♦ Nous commençons avec la terrine courgettes-champignons de Mireille qui nous propose une fois de plus une délicieuse recette à base de légumes. Je vous invite à visiter régulièrement son blog si, comme moi, vous adorez les légumes. C'est une véritable mine d'idées ! (Et pas seulement à ce propos d'ailleurs).

♦ Nous continuons avec une recette sucrée-salée : celle de la tarte aux poires et bresse bleu d'Annick. Voilà une alliance de produits qui fonctionne à la perfection. C'est une excellente idée pour un repas du soir par exemple (à servir avec une salade verte bien croquante !).

♦ Nous restons dans les idées de tartes avec Gigi. Elle nous présente une très belle tarte de saison, avec des prunes. Son petit plus ? Y mettre de la poudre de noisette... Je ne vous en dis pas davantage... Aller voir sa tarte sur son blog...

♦ Un peu d'évasion maintenant grâce à Lisette qui nous emmène dans le village de Maasmechelen, situé dans la province de Limbourg. Son église, ses boutiques... et ses bonnes glaces sont à découvrir sur le blog de Lisette !

♦ Enfin, je tenais tout particulièrement, pour terminer, à mettre à l'honneur le blog de La Guillaumette, blog qui fête ses 10 ans ! Félicitations Françoise et bon anniversaire de blog ! C'est un réel plaisir de vous lire au quotidien et d'avoir des échanges réguliers avec vous.

Je vous laisse maintenant en vous souhaitant à toutes un excellent week-end.

La petite fille de Madeleine




Aujourd'hui, coup de projecteur sur notre partenaire Cuisines RAISON qui vient de lancer son nouveau site Internet !

Le nouveau site de Cuisines RAISON est plus design, plus ergonomique et davantage centré sur ses réalisations. Ses réalisations de cuisines mais pas seulement. Salles de bain, dressings et autres rangements sont également présentés via des critères de recherche plus pertinents.

Cuisines RAISON se positionne désormais, grâce à son showroom en ligne, comme une véritable plateforme d'inspiration. Nous vous invitons à venir découvrir sans plus attendre leurs réalisations d'aménagement intérieur. N'hésitez pas à faire part de vos impressions et remarques sur ce nouveau site à l'équipe Cuisines RAISON (un formulaire est disponible ici).

                   <<< Découvrir le nouveau site de Cuisines RAISON >>>

Très bon week-end,

La petite fille de Madeleine



Comme chaque début de mois, je vous parle ici du petit sondage iTerroir. En juillet, il était consacré à la rubrique quiz d'iTerroir ; ce mois-ci, il va m'aider à savoir quelle est votre boisson préférée de l'été !

Revenons tout d'abord sur les résultats du sondage du mois dernier. A la question "Connaissez-vous la rubrique quiz d'iTerroir ?", vous avez été plus de 80% à répondre oui ! Plus précisément, 60% d'entre vous ont répondu "Oui, c'est une rubrique que j'apprécie" et 20% "Oui mais je ne joue pas à tous les quiz". Des réponses qui nous incitent donc à poursuivre notre travail sur cette rubrique pour vous proposer régulièrement de nouveaux quiz autour de la cuisine, du bien-être par l'alimentation et des produits du terroir.

En août, je vous propose un autre sondage. Vous pouvez y répondre sur la page d'accueil d'iTerroir : "Quelle est votre boisson star de l'été ?". Pour moi, il s'agit de l'eau aromatisée. Pas celle qu'on achète mais celle qu'on fait soi même. C'est tout bête à faire et ça existe depuis bien longtemps. Il suffit de mettre quelques morceaux de fruits à infuser dans de l'eau pendant 5 à 6 heures et de rajouter des glaçons s'il fait chaud. Quels fruits ? Ca peut être des tranches de citron avec de la menthe, des morceaux de fraises, des morceaux de pastèque... ou même des morceaux de concombre !

Voilà, vous savez tout !

Maintenant, à vous de m'en dire plus, bon lundi et belle semaine à vous,

La petite fille de Madeleine



Le mois de juillet a filé à toute vitesse ! Il est déjà temps pour moi de vous présenter la sélection du mois.

♦ Pour commencer, c'est le gaspacho de pastèque version salée de Lott qui est à l'honneur. De la fraîcheur, des couleurs et du piquant... voici une recette à déguster cet été, en terrasse bien sûr !

♦ Ensuite, c'est un dessert d'Yvette qui a retenu notre attention. Avec lui, c'est le régal assuré ! Des fruits rouges sur un fond de pâte brisée, avec un appareil à adapter selon son goût. Que demander de plus ?

♦ Chez Ginette, une spécialité anglaise est à la une. Il s'agit des castle puddings, à cuire avec le panier à vapeur d'un autocuiseur. Un petit délice pour qui aime les puddings, qui sera accompagné d'un coulis de framboises.

♦ Partons maintenant au jardin. Danie nous propose cet été un fil vert. Au progamme de ce 1er épisode, du lierre et des ronces à couper, un sol à dégager... Que de travail !

♦ Quant à Annie-Claude, elle nous présente un joli petit hérisson qui lui donne rendez-vous chaque fin de journée, près des mirabelles tombées de l'arbre.

Merci à toutes pour vos partages et votre bonne humeur ! Je vous souhaite avec un tout petit peu d'avance un excellent mois d'août !

La petite fille de Madeleine




Ce matin, je partage avec vous cette recette réalisée pendant le week-end : un gâteau bien moelleux, avec une saveur originale (mais pas trop marquée non plus) grâce à la farine de châtaigne et au sirop d'érable. En toute modestie, je peux vous dire qu'il a remporté un joli succès !

Les ingrédients :
• 2 œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 80 g de sirop d’érable
• 200 g de farine
• 50 g de farine de châtaigne
• 1 sachet de levure
• 70 g de beurre
• 150 ml de lait

La préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le sirop d’érable et remuez.
- Ajoutez les farines, la levure ainsi que le beurre fondu et mélangez.
- Incorporez le lait.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Enfoncez la lame d’un couteau : le gâteau est cuit si elle ressort sèche.

Bon régal et belle semaine,

La petite fille de Madeleine




En manque d'inspiration pour vos repas ? Que diriez-vous de manger une pizza ? A moins que vous ne préfériez des moules ? Peut-être ne seriez-vous pas contre un peu d'évasion avec une spécialité mexicaine ? Et que dites-vous de cette nouvelle tendance qui consiste à mettre les desserts en bocaux ? C'est l'été : découvrez les derniers articles publiés sur iTerroir !

Recettes de pizzas
Une bonne pizza maison, servie avec une salade verte bien croquante, c'est une excellente idée pour un repas facile à faire qui plaira à toute la table. Et qu'est-ce que c'est bon ! Pour changer de la Napolitaine, de la Margarita ou de la Reine, nous vous avons sélectionné 10 recettes pour varier les plaisirs autour de la pizza.

Recettes de moules
Quel plaisir de s'attabler devant un bon "moules-frites", ce plat aussi délicieux que célèbre ! La préparation des moules se décline en un nombre indéfinissable de recettes... et quel bonheur quand il s'agit de passer à leur dégustation ! Moules marinières, moules à la provençale, mouclade... faites le plein d'idées !

Quiz - La cuisine mexicaine
Le Mexique regorge de spécialités culinaires et de petites merveilles à goûter. Jouez à un quiz résolument ensoleillé qui vous fera découvrir une cuisine variée, remplie de saveurs et pleine de surprises. Ay Mexico !

Dossier : Présenter ses desserts dans des bocaux
Si vous voulez être dans l'air du temps, pensez aux bocaux ! C'est la nouvelle tendance pour présenter ses desserts. Généreux et agréables à l'oeil, les bocaux remplacent avantageusement les verrines et assiettes.

Belle semaine à vous,

La petite fille de Madeleine




<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :