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Ferm’Adour vous assure des produits de qualité respectant origine et traçabilité optimales. Tous nos canards gras et volailles de qualité sont élevés et préparés dans le Sud-Ouest. La norme IGP Sud-Ouest est ainsi en vigueur au sein de notre association.

Quelles sont les garanties que nous apportons ?

L’IGP Sud-Ouest (Indication Géographique Protégée) est un signe officiel de qualité offrant aux consommateurs de véritables garanties. Cette IGP certifie l’origine de nos canards et le respect de ses normes à chaque étape :

  • L’élevage dans le Sud-Ouest ;
  • Le certificat d’origine Sud-Ouest des canetons ;
  • L’engraissement au maïs classe A Sud-Ouest ;
  • Des transformations (découpes, conserveries, recettes…) garanties de qualité et d’authenticité du terroir Sud-Ouest.


La tradition et le savoir-faire

Profondément attachés à leur terroir, chacun des acteurs de la filière Ferm’Adour apporte son savoir-faire et son expertise. Cette filière joue un rôle économique important. Il s’agit d’une production régionale issue d’une longue tradition. Ces hommes et ces femmes, passionnés par leur métier, sont guidés par l’amour de produits de haute qualité.

Nous vous assurons ainsi une garantie totale sur l'origine et la typicité de nos produits.


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