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Appel aux idées : Que peut-on réaliser avec des emportes-pièces en forme de cercles ?
 
Tri : Chronologique Inverse
Auteur Message
madeleine
06/11/2012
J'ai reçu en cadeau des emportes-pièces en forme de cercles, accompagnés d'un petit poussoir. Avez-vous des idées de ce que je pourrais réaliser avec ? Pour l'instant, je m'en suis servie pour dresser des purées de pommes de terre. D'autres suggestions ?

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lesdelicesdelahague
06/11/2012
bah moi j'en ai un carré je mets le riz, la purée, donc pas d'autres idées.... bonne fin de journée

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lisette
06/11/2012
Moi j'ai pas d'emportes-pieces mais j'ai déjà vu dans une émission culinaire que l'on sait faire des montage avec un hachis parmentier de canard ... Bisous

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simplechezchristine
07/11/2012
Bonjour,
j'ai les mêmes emporte pièces, avec les poussoirs, j'ai des ronds, des carrés et des rectangulaires, je les utilise pour faire une entrée, des purées,
je fais des tomates et avocats, morceaux de parmesan dessus, et une feuille de basilic, servis bien frais,
pour mettre au frais, ca tient bien, un beau dressage sur assiette
bonne journée

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simplechezchristine
07/11/2012
Re bonjour
j'ai oublié de dire dans mon dernier message que j'avais coupé les tomates en petits morceaux après avoir enlevé la peau et le plus gros des pépins. Pour maintenir ma préparation j'ai utilisé mes emportes pièces.
bonne journée

Visitez mon blog - Simple chez Christine
nathaliepawlowski
07/11/2012
Bonjour,

J'en ai aussi et pour la présentation c'est super, la dernière fois j'ai mis une couche de gratin de PDT puis une purée de carotte et de nouveau du gratin au final c'est vraiment très joli !
Amitié


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dely
10/11/2012
Comme beaucoup d'entre vous, je mets des purées de différents légumes et du riz ou bien en entrée de la macédoine.
Mais moi mes emporte-pièces, ce sont des boites de conserves de plusieurs calibres dont j'ai retiré le fond

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madeleine
12/11/2012
Merci à toutes ! Je note vos idées : les purées bien sûr mais aussi le riz, le hachis parmentier, les gratins, les entrées fraîches de type tomates-avocat-parmesan-basilic ou encore la macédoine.
A retenir également : l'astuce de Dely qui offre une 2ème vie à ses boîtes de conserve. Une fois le fond retiré, elles peuvent en effet servir d'emportes-pièces !

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alexsoph02
05/12/2012
Bonsoir

Avec les emportes pièces, tu peux faire des gratins dauphinois, ça fera sympa à la préparation de tes assiettes, tu peux aussi faire des crumbles.

 

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