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Les jardins du village

Marine et Clémence jardinent

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    Conseil jardinage : Protéger les Plantes du Froid

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    Astuce proposée par SHPA, Société d'Horticulture du Pays d'Auray

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    L'astuce

    Quand survient le froid, la végétation s’arrête pour les caducs et n’est que ralentie pour les persistants.
    Une plante persistante est donc plus exposée aux intempéries qu’une caduque.
    Cette dernière, entrée en dormance, repartira de la souche.

    En cas de gel, il y a cristallisation de l’eau dans les tissus. La sève, en gelant, augmente de volume, d’où éclatement des cellules. Mais les plantes ne réagissent pas toutes de la même façon.

    La rusticité d’une plante dépend donc :

    De la perméabilité des cellules (si les cellules sont imperméables, elles éclatent et meurent. Si elles sont perméables, l’eau peut s’échapper en gelant à l’extérieur),

    - De la teneur en eau des tissus : une plante peut très bien résister à un froid sec et important pendant la période de sommeil en janvier et beaucoup moins aux gelées blanches au début du printemps car les tissus sont gorgés d’eau et tendres. Une plante succulente est plus sensible qu’une plante à bois dur et sec,

     - De la teneur en sels minéraux dans les tissus : plus la quantité est importante, plus la plante est résistante ; c’est le cas après un été chaud et sec.
    Les dégâts provoqués par le gel sont fonction :
    Du genre, de l’espèce et de la variété
    L’Hellébore est bien plus rustique qu’une Anthémis, mais parmi les Hellébores la corsicus est plus rustique que la lividus. Et dans une même espèce, les variétés au feuillage panaché sont souvent plus fragiles et moins vigoureuses.
    Avant d’acheter une plante, il est bon de connaître sa rusticité. Mais on peut acheter certaines Lavandes non rustiques pour la beauté de leur feuillage et la durée exceptionnellement longue de leur floraison, tout en sachant que l’on risque fort de ne pas la voir passer l’hiver. Elle sera considérée comme une annuelle.

    De l’état général et de la vigueur de la plante
    Les plantes sensibles sont les plantes chétives, jeunes ou fraîchement installées.

    - De la nature du sol
    Il faut se méfier des sols lourds (argileux) qui retiennent l’eau. Ils sont plus froids et gèlent en bloc provoquant le déchaussement des plantes.
    L’un des plus grands ennemis des plantes peu rustiques est l’humidité stagnante du sol. Le terrain doit être bien drainé.

    De l’exposition
    Il faut éviter aux plantes gélives l’exposition à l’est (différence brutale et importante des températures entre la nuit et le matin).
    Le sud et l’ouest sont les meilleures situations.
    Mais on peut protéger certaines plantes au nord si elles sont à l’abri des vents froids (les variations de température se font lentement).
    Il faut éviter de planter les plantes précoces dans des endroits trop abrités car elles démarrent trop tôt et risquent de subir les effets des gelées tardives.
    Attention aux vents desséchants qui augmentent les effets du froid.

    De la topographie du terrain
    Évitez de planter les plantes les plus fragiles dans les creux et les fonds des vallées, là où l’air froid (plus lourd) s’accumule.
    Les terrains en bordure de grandes masses d’eau sont généralement moins gélifs.

    - Des conditions du gel
        
         - Sa qualité : une gelée profonde, en terrain sec et sans neige est plus destructrice que des températures très basses avec neige.
    La neige est bonne protectrice (par exemple pour les vivaces en dormance) car, sous le manteau, le sol est à 0°C/+2°C, alors que la température extérieure est plus basse.
    Les seuls problèmes que peut poser la neige sont de casser des branches d’arbustes persistants (Camélias…) à cause de son poids ou de provoquer des brûlures.
      
         - Sa durée : la durée est aussi importante que l’intensité. Dans le cas d’un gel prolongé, la sécheresse tue plus que le gel. Le refroidissement s’installe en profondeur et atteint les racines : la plante meurt de soif.
        
         - Sa période : les gelées de début d’hiver (sur des plantes qui ne sont pas encore au repos ou même en végétation –Dahlia–) et de fin d’hiver (sur des plantes tendres et en pleine croissance) sont les plus destructrices.
    Un ciel bien dégagé après une journée ensoleillée… un air stable et sec… une baisse de température… gare aux gelées !

    Gare aux gelées tardives
    parfois à craindre jusqu’en mai (les “saints de glace” !)
    Les gelées blanches (petites particules de glace résultant de la congélation directe de la vapeur d’eau qui recouvre le sol et les plantes) sont particulièrement dévastatrices à une période où les plantes sont vulnérables.
    Beaucoup de plantes peuvent tolérer des gelées assez fortes mais être complètement démunies au printemps face à des gelées blanches (les floraisons de certains arbustes peuvent être détruites en une nuit).

    Des conditions du dégel
    Il est préférable que celui-ci se fasse progressivement plutôt que trop rapidement.

    De la couverture du sol et des plantes
    Nous en parlerons plus loin, mais il faut savoir qu’un sol qui vient d’être travaillé est plus sensible au gel.


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       L'Anthémis

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       Le Laurier

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       L'Aneth

       Tout savoir sur la Carotte : Semis, Eclaircissage, Récolte

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       Empêcher la Pousse des Mauvaises Herbes avec des Ecorces d'Arbres

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       Fabriquer un Bassin de Jardin

       Recycler des Bourriches d'Huîtres en Jardinières pour Radis

       L'Araucaria (ou Arbre à Singe)

       Le Pavot

       Faire sécher des physalis (coquerets du Pérou)

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       Utilliser le Marc de Café en guise d'Engrais

       Bouturage : A Faire en Août

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       Jardiner, c'est Economiser !

       Eviter d'abîmer les potimarrons

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       Le Souci (ou Calendula Officinalis)

       Le Canna

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       Faire mûrir les Tomates plus vite avec une Bâche

       Accélérer la Germination des Ipomées

       Semer des Pâtissons

       Anti Taupes : Herbe à Taupe

       L'Ipomée

       Anti Taupes : Herbe à Taupe ou Euphorbe Lathyris ou Epurge

       Cueillir et conserver ses mirabelles

       Le Magnolia Grandiflora (ou Laurier-Tulipier)

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       Qui se cache derrière le Miellat ? Les Insectes et les Champignons

       Contre le Ver du Poireau et la Piéride du Chou : Protection des Plants

       Les Plantes Aquatiques

       L'Oranger du Mexique

       Anti Mildiou des Tomates : Couverture

       L'Onagre

       Ranger des Oignons à Fleurs

       L'Albizia (ou Arbre à Soie ou Acacia de Constantinople)

       Ressemer des Oeillets de Poête

       Reconnaître la maturité du pâtisson (artichaut d'Espagne)

       Conserver ses potimarrons

       Jardiner sans Produits Chimiques

       L'Hortensia (ou Hydrangéa)

       Protéger les Géraniums en Hiver

       Contre les Guêpes et Abeilles : Géraniums "Rosat"

       La Rose Trémière

       Congeler ses framboises

       Conserver ses tomates pendant 6 mois

       Filtre à Eau de Pluie Économique

       La Belle de Nuit

       Préserver et conserver les potimarrons

       Fabriquer un vin de feuilles de pêches

       Réaliser des Haies Naturelles avec des Tiges d'Asters

       La Criste Marine

       Contre le Ver ou Autres sur le Chou : Poivre Noir

       Le Géranium Odorant

       Les Nèfles

       Anti Taupes : Poils de Chien

       L'Orchidée Phalaenopsis

       Anti Limaces : Protection de la Terre

       Planter Intelligemment

       L'Orchidée

       Le Lithop (ou Fleur Caillou)

       Le Chrysanthème

       Bouturage Écologique de Rosiers et d'Hortensias

       Taille des Rosiers

       Prévenir l'Oidium avec du Lait

       Protèger les Plants du Gel avec des Feuilles Mortes

       Anti Taupes : Moules

       Anti Fourmis : Cendres

       Anti Limaces : Sciure de Bois

       Arrosage du Jardin en Période de Canicule

       Pyrrhocoris Apterus (Gendarme ou Suisse) : Allié du Jardin

       Anti Pucerons : Ail

       L'Artemisa Schmidtiana Nana (ou Armoise)

       Taille des Pensées

       Semer un Gland de Chêne

       Anti Taupes : Bulbes de Narcisse

       Éloigner les Oiseaux des Arbustes Fruitiers : Effaroucheur (ruban à tendre)

       Anti Taupes : Appareil à Ultra-Sons

       Le Pernettya Mucronata, des Bonbons Toxiques

       Taille des Arbres : Période Propice

       Les Haies de Benjes, une curiosité écologique

       Supprimer le Pied de Liseron avec une Boîte de Conserve

       Le Cardère

       Compost : L’Or Brun

       BRF ou Broyat : Comment Former une Litière Forestière dans son Jardin

       Feuilles Mortes : Les Incorporer au Compost

       Abriter des Oiseaux dans son Jardin : Fixation de Nichoirs

       Récupérer le Persil avant le Gel

       Nourrir les Oiseaux en Hiver : Emplacement, Forme et Approvisionnement des Mangeoires

       Planter de l’Ail avant l’Hiver

       Pour ou contre les Traitements d’Hiver et de fin d’Hiver ?

       Feuilles Mortes : Conserver et Utiliser les Feuilles de Cerisier et d'Érable

       Amender un Sol

       Eloigner les Oiseaux des Arbres Fruitiers et Cerisiers : CD audio

       Contre les Guêpes et Abeilles : Mélange Miel-Vinaigre

       Protéger les Plantes du Froid

       Après le Dégel... ça repart !

       Pourquoi Associer Vivaces et Rosiers ?

       Utiliser des Peaux de Banane en guise d'Engrais

       Désherber les Allées avec l'Eau de Cuisson des Pâtes

       Anti Pucerons : Coccinelles

       Le Narcisse, un Bulbe Mythologique

       Anti Fourmis : Lavande-Vinaigre Blanc, Cerfeuil, Citron, Craie

       Entretenir ses Rosiers tout au long de l'Année

       Paillages : Enlevez-les au printemps

       Contre la Cloque du Pêcher : Argile

       Les Dipladénias (ou Jasmin du Chili ou 7-8-2 for ever)

       Anti Pucerons : Allumettes

       Planter du Muguet (où et comment)

       Les Jonquilles

       Prévenir les Maladies des Rosiers avec de la Ciboulette

       Réaliser des Suspensions Fleuries

       Utiliser la Vermiculite pour Aider les Semis Délicats

       Le Callistemon (ou Plante Goupillon ou Rince-bouteilles)

       Avoir un Rosier plus Etoffé et plus Coloré

       L'Oxalis (plante pour jardinières et suspensions)

       L'Abutilon Mégapotamicum (ou Lanterne Chinoise)

       La Cobée, une grimpante aux clochettes en habit d’évêque

       Congeler ses haricots verts

       Anti Pucerons : Infusion de Lavande

       Contre les Moustiques : Plantations de Lavande, Basilic ou Géranium

       Supprimer une Souche d'Arbre avec de l'Ail

       Anti Taupes : Purin de Feuilles de Sureau

       Octobre est le temps des récoltes

       Les travaux d'Automne sur les Arbres et les Arbustes

       La Morelle Noire (ou Solanum Nigrum)

       Taille d'Entretien de la Glycine

       Le Chou Décoratif

       Conserver ses pommes

       Compost : que pouvez-vous composter ?

       Purin d'Orties : Insecticide Naturel

       Anti Taupes : Granulés Répulsifs

       Anti Insectes : Marc de Café

       La thérapie avec les légumes du jardin

       Au jardin, le bon sens prime pour bien passer l’hiver

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       Désherber le Chiendent avec un Engrais Bio

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       Extrait d’ail express contre acariens et pucerons

       Acer palmatum : feuilles brûlées et abimées, quelle cause ?

       Anti Limaces : Coquilles d'Oeufs

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