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Canette de Challans aux Oranges et Tatin d'Endives Caramélisées

Proposée par Cicar     > Voir ses recettes    > Voir le site Web
 
Canette de Challans aux Oranges et Tatin d\'Endives Caramélisées

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 180 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour la sauce, remplacez les carcasses par un cube de bouillon de volaille.
Une recette proposée par Jean-Louis Nomicos.
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