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Clafoutis à la rhubarbe

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Dessert

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Vidéo

Préparation

Le conseil du chef

Recette réalisée par Pauline et son tonton hubert.
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2 commentaires

Le commentaire de arlette.maurel

Le 28/04/2008

Avec de la rhubarbe congelée, je m'y prends comment ? Merci

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 29/04/2008

avec de la rhubarbe congelée, je vous conseille soit de la mettre dans le frigo à décongeler doucement ou si vous voulez réaliser la recette directement mettre la rhubarbe au micro ondes en mode décongélation juste assez pour que la rhubarbe évacue l’eau de congélation.

En fait si vous mettez la rhubarbe sans la décongeler l’eau va se mêler à la cuisson et rendre votre pate molle.

Il faut donc enlever cette eau en décongelant au préalable.

 

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