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Crème brûlée au foie gras

Proposée par cariou
 
Crème brûlée au foie gras

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Entrée

Difficulté : Moyen Préparation : 120 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Saupoudrer de sucre et caraméliser à l'aide d'un chalumeau ou sous la salamandre juste avant de servir.
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