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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice

Proposée par Lucie Goerig
 
Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Gardez 4 petits dés de foie gras que vous déposerez sur la purée de céleri au moment de servir.
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