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Dauphinois au Confit de Canard

Proposée par Ma P’tite Campagne     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Dauphinois au Confit de Canard

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Un classique du confit de canard est de faire griller les cuisses dans un four très chaud jusqu'à ce que la peau soit très croustillante et de les servir accompagnées de pommes de terre à salardaise : celles-ci sont cuites dans la graisse du canard. Pas vraiment diététique mais un véritable bonheur!
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