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Proposée par Chef Nini     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Foie Gras à la Vapeur

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Apéritifs et amuses bouche

Difficulté : Moyen Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Côté goût, il n’y a vraiment rien à redire, c’est la recette idéale!
Si vous voulez en offrir autour de vous, voici une petite idée de présentation très simple. Utilisez une chute de tissus pour enrouler le foie gras – pré-emballé dans du papier aluminium. Le tout est noué de chaque côté à l’aide de ruban ou de raphia. Vous pouvez également offrir avec du confit d’oignons dans un petit pot.
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