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Foie Gras Confit au Sel de Guérande avec sa Mâche

Proposée par Gwen Au pays des Anges    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Foie Gras Confit au Sel de Guérande avec sa Mâche

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Entrée

Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

C'est un délice... Merci au Cercle Culinaire!
Pour ne pas gaspiller le sel utilisé, réutilisez-le pour un poisson en croûte de sel !
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1 commentaire

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/12/2008

Ah! ça je note.... très intéressante cette façon de procéder .....Bonne fin de semaine. Bientôt les vacances!Françoise.

 

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