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Proposée par Mireille     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Galettes de pois chiches

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Les galettes bien dorées ont eu du succès... J'en ai fait une de trop, que j'ai mangée le soir, froide, avec une petite salade.
Variantes : d'autres légumes peuvent être incorporés à la purée de pois chiches. J'aurais bien voulu ajouter de la coriandre... mais celle du jardin est encore minuscule...
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/06/2016

Bonjour Mireille
C'est une très bonne idée que ces galettes! Je ne pense jamais à cuisiner les pois chiches autrement que dans le couscous! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 01/06/2016

Les grands esprits se rencontrent!!!
Moi aussi, c'est parce que j'ai un peu rangé mes placards que j'ai retrouvé mon bocal de pois chiches...pour le passer devant les autres!Il faut reconnaitre que la météo est plus favorable à cette activité qu'au plein air.....Je me promets de préparer plus régulièrement des pois chiches, car c'est nourrissant et bon! et très digeste aussi (chez moi, les légumineuses passent bien)Merci de ta visite, et bonne soirée!

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 01/06/2016

Bonsoir Sylvie,
Avant de "virer végétarienne", je ne cuisinais guère les légumineuses...et quand je faisais un couscous, j'utilisais les pois chiches en boîte!Maintenant, plus de semoule de blé, plus de viande, plus de boîtes de pois chiches....mais je survis très bien!!!!Merci du mot! et ne néglige pas les précieuses légumineuses! Bonne soirée!

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 03/06/2016

bonsoir Mireille
j'avais essayé une salade de pois chiches à la vinaigrette, c'était bon et j'ai oublié de la refaire !! ton article fera remonter ce gentil légume au-dessus de mon panier !gros bisousFrançoise

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 04/06/2016

Bonjour Françoise graine de sucre,
Le trempage rebute un peu....et quand enfin on pense "pois chiche", il faut reporter au jour suivant!!!!Un légue nutritif et adapté à bien des régimes! même le mien!Bon week-end!

 

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