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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées

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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Le magret est légèrement parfumé, le goût du vinaigre balsamique n’étant pas trop fort, atténué par le miel et le soja. Par contre la sauce durcit assez rapidement je ne sais pas pourquoi. J’ai peut être mis trop de miel…
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