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Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices

Proposée par De la Fourchette aux Papilles Estomaquées...     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Remplacez la fleur de sel par du gros sel légèrement pilé.
Pour sauver du temps, faites précuire le potimarron et les pommes de terre à la vapeur... Elles doivent rester encore craquantes.
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