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Proposée par La cuisine de Quat'sous     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Potiron en Muffins

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Si vous ne trouvez pas de farine de maïs (épicerie arabe, italienne ou magasin bio), prenez de la polenta mais la saveur du maïs sera alors moins prononcée.
Potiron et maïs s'accordent à merveille dans cette noce rustique. Sous cette allure modeste sans prétention, avec ce petit goût de terroir émoustillé par l'exotisme de la cardamone, ces petits gâteaux salés sont vraiment savoureux. 
Servez ces muffins tièdes. Voilà un accompagnement festif à quat'sous pour une viande en sauce. Quoiqu'avec une volaille grillée, ce ne serait pas une mésalliance gourmande.
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