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Truffe de Foie Gras, Compote de Poires et Coings

Proposée par Martine et Bernard DAUPHIN    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Truffe de Foie Gras, Compote de Poires et Coings

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Entrée

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Servez avec de très fines tranches (2 millimètres) de pain d'épices.
Accompagnez d'un verre de Maury d'au moins 10 ans d'âge à consommer avec modération.
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