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    Conseil bien être : Les bienfaits de la ciboulette

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    Le conseil

    Les fines herbes sont généralement consommées en petite quantité. Comme elles sont sources de bienfaits pour notre santé, il est important de les intégrer de manière régulière à nos repas pour en retirer des bénéfices, même minimes.

    La ciboulette est en effet une plante qui détient de nombreuses vertus :
    - Elle serait bénéfique pour le système respiratoire.
    - Elle favoriserait la circulation sanguine.
    - Elle faciliterait la digestion, notamment des aliments gras, et ouvrirait l'appétit.
    - Sa consommation, comme celle de l'ail et de l'oignon, pourrait prévenir certains cancers.
    - Source de vitamine K pour la femme, elle joue un rôle important dans la coagulation du sang et la formation des os.

    Très souvent utilisée en cuisine, la ciboulette, finement hachée, accompagnera à merveille vos pommes de terre. Elle apportera aussi à vos omelettes ou sauce au fromage blanc une jolie couleur et un délicieux parfum.

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