matière première
4 cailles
2 cuillères à soupe de miel liquide
3 cuillères à soupe de sauce soja
1/2 jus de citron
1 goutte d'huile d'arachide
coriandre
Recettes sans allergènes
Préparer
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger le miel, la sauce soja et le jus de citron.
Déposer la caille dans un plat et à l'aide d'un pinceau badigeonner toutes les faces avec la préparation précédente. Versez un peu d'huile dessus.
Cuire environ 45 minutes. La peau doit être dorée et croustillante. Saupoudrez de persil haché et servez immédiatement.